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發表于 2016-2-14 16:11 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
十個雞蛋打散，放一點點鹽，和點點油。混合均勻。用小勺子在爐子上燒熱，一小勺子雞蛋液，倒進去，有滋滋作響的聲音，就是勺子受熱可以。
然后放到爐子上加熱。雞蛋皮邊邊開始翹起和有泡泡鼓起，就差不到可以了。
倒著放置就可以了。然后擺碗在熱蒸，熟了后倒著放到盤子里，熱乎乎可以上桌了。奶奶教我的，反正我學會了！這些老傳統還是要繼承啊。

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如果沒有小的圓勺子來做工具，可以用大鍋，煎大的雞蛋餃子，然后就切成正方形的，對折包。然后碼碗上鍋蒸。

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哇，看起來好好吃，但是家里沒爐子怎么弄啊？

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luckyzhouyan  在煤氣灶上一樣的  發表于 2016-2-15 09:36

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這個怎樣粘牢，面粉做的餃子皮有粘性

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哇，看起來好好吃，但是家里沒爐子怎么弄啊？
在煤氣灶上一樣的

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這個邊怎么粘起來？

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babulibobo  貌似不粘邊  發表于 2016-2-16 14:19
藤藤媽

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親，我讓你笑死了，請允許我笑一會去~哈哈哈哈哈哈哈
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這個邊怎么粘起來？
貌似不粘邊

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親娘，這得累死…………
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很好 可以學學

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這個，要蒸著吃吧

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那個蛋皮，做起來真麻煩

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費事了。。一個個能

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